HK PLANERING HT/ 2014/ ÅR 7,

v. 34 Introduktion                

Läxa Mat och hälsa s. 4-6 

Introduktion: http://www.youtube.com/watch?v=GSgGfz93zW0

Kunskapskrav genomgång

Bilaga/ Bildspel-Varför ska vi äta

Bilaga/Sammanfattning av lektion 1

v. 35 Pastasallad, bakning baguetter

Läxa Dagens måltider s. 7-11, diskning s. 104, Planera ditt arbete s. 142-145,257

Diskning:http://www.youtube.com/watch?v=ukGnRUsP8Mk 

Bilaga/ Dukning

Bilaga/ Sysslor repetera

Bilaga/ Sammanfattning av lektion 2

v. 36 Stekt lax, kokt potatis kall dillsås, morot, tomat.

Läxa Planera dina måltider 16-18, Energi s. 19-20 + uppg. 5 s 20. s253

Bilaga / Uppgift att planera en dags måltider

Koka potatis/https://www.youtube.com/watch?v=vPYFqKs8UMQ  

Lägga upp maten som tallriksmodell enligt din energi förbrukning

v. 37 Creps med köttfärsfyllning och tzatziki

Läxa Kolhydrater s. 22-23 Stekning 159-160 s. 179,237, s. 247

Stekning:http://www.youtube.com/watch?v=QkFeujBkKfQ

Bilaga /Lektion 3

Steka pannkkor/https://www.youtube.com/watch?v=AQcY2OHjf5g

Köttfärs fyllning/https://www.youtube.com/watch?v=zTPteqp_-KQ

v. 38 Korv stroganoff, Ris, morotssallad med apelsin

Läxafett s. 24-25 s. 219, s. 247, koka ris s. 156 

Bilaga /Fett

Bilaga /Lektion 4

v. 39Fransk omelett, skinkstuvning, tomat

Läxa Protein + vatten s. 26-27 s. 176, 257  Studiedag torsdag ­­– fred

Bilaga/ Bilaga/Lektion 5

v. 40 Min egen tallriksmodell. Kokt potatis, köttbullar, brunsås, lingon

Läxa: 227,228,255

Bilaga /Kriterier Prov Min Tallrik

Bilaga / Matlagningstermer göras färdigt till v45

v. 41 Gulaschsoppa, scones

Läxa s. 239, 283 mineralämnen s. 28-29, vitaminer s. 30-31

Bilaga / Arbetsuppgift vitaminer och mineraler

v. 42 TeorieProv  Min egen Tallriksmodell

v. 43 Engelsk köttfärslåda, ärter, majs, paprika/morot

 Förberedelse av matlagningsprov. Kokning av potatis/potatismos s. 199                         

Koka potatis  https://www.youtube.com/watch?v=vPYFqKs8UMQ

 Förberedande film inför matlagningsprovet
Bilaga/ HT Matlagningsprov

Bilaga/ Planering av matlagningsprov elevuppgift

Bilaga/Recept Engelsk köttfärslåda

v. 44 HÖSTLOV

v. 45 Fisk i créme fraiche, pressad potatis

 Läxa s. 205 insamling av matlagningstermer TEMAVECKA AL

v. 46Ugnspannkaka m bacon, lingon, vintersallad

Läxa s. 245 s. 179

v. 47 Matlagningsprov                

Läxa till v. 48: Bakning s. 272

Bilaga/ Baknings termer göras till v 48

Bilaga/Bakning av grahamsbullarhttp://www.youtube.com/watch?v=kgx_e6mfPDw

Bilaga/Recept Grahamsbullar

v. 48 Bakning Grahamsbullar

Bilaga / Recept Grahamsbullar             

v. 49

v. 50 Städning                                    Lucia fredag fm

v. 51            Avslutning Fredag 20:e december